こかげ サロン

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フレンチトースト

お料理はしますか?私は色々楽しんでいます

最近は料理本を買う事もめったになくなって

ネット検索やYoutube検索でレシピを探す事が多くなりました

スマホを省電力モードにしているとすぐに画面がブラックアウトしてしまうのが

料理中にはNGで残念な感じですが、多くのレシピを比較できるのは良いですね

同じレシピでも自分好みの味付け、手間、電子レンジを使うかどうかなど

作り方にも好みが分かれるところですし

じっくり作りたい時もあれば簡単に作りたい時もあります

ですが気に入ったレシピをメモしたりもしないので

あの味付けどこで見付けたんだっけ?になっているのが最近の私です

今回はそろそろ自分の裁量で作ってみようかと思いたち

久しぶりにフレンチトーストをレシピを見ずに作ってみました

以前上手に出来た記憶はあるのですが… すっかり忘れていましたね

 

【フレンチトーストの作り方】

1.牛乳と砂糖(お好みで)でパンを浸し牛乳を吸収したら溶き卵一個分を和える

2.フライパンでバターを多めに溶かしてパンを投入

3.パンの上から溶き卵もう一個分を流し入れる

4.焼けたらひっくり返して裏もこんがりと

5.お好みではちみつ、ジャム、コンデンスミルクなどをかけて召し上がれ

 

私的にベストなレシピです。簡単そうなんですが忘れてました

何か違うな~と試行錯誤で4枚も食べる羽目になっちゃいました

でもたまにはレシピを調べずに自分で試行錯誤も良いかもと思いましたね

メモって苦手な私です。なのでいつもレシピは一期一会

その時あるもので作るのが家庭料理という事で

失敗もまた楽しいのが料理です。食べてしまえば分からないしね

 

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